Ẩm Thực

  1. Chào Khách! Khi bạn tham gia CỘNG ĐỒNG 37 (CĐ37) xin vui lòng đọc kỹ những điều khoản trong bản nội quy... (xem chi tiết)

  1. Món ăn Việt tham dự Liên hoan ẩm thực đường phố Đông Nam Á

    Ngày 12/8, Liên hoan ẩm thực đường phố Đông Nam Á kéo dài 9 ngày sẽ diễn ra tại khu ẩm thực Malaysia (Malaysian Food Street) của resort World Sentosa, Singapore. Liên hoan ẩm thực Đông Nam Á “RWS Street Eats” diễn ra từ ngày...

  2. Cuối tuần đi chợ đãi cả nhà mẹt lòng, dạ dày heo nướng cay

    Lòng nướng, dạ dày heo nướng là món ăn hấp dẫn, phù lợi lai rai cuối tuần. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 300g lòng heo - 300g dạ dày heo - Tỏi: 1 củ - Hành khô: 1 củ - Ớt : 2 quả - Bột nghệ: 2 thìa - Ngũ vị hương: ½ gói -...

  3. Cách làm món cháo canh thơm ngon chuẩn vị xứ Nghệ

    Cháo canh là một món nghe khá lạ, nhưng nếu một lần thưởng thức sẽ khiến bạn khó quên. Món cháo canh sẽ khiến bạn khó quên Nghệ An là vùng đất nổi tiếng với món cháo canh, tuy nhiên rất nhiều người tò mò rằng liệu món ăn này...

  4. Đặc sản xứ Nghệ: Cách làm món cháo canh thơm ngon

    Cháo canh là một món nghe khá lạ, nhưng nếu một lần thưởng thức sẽ khiến bạn khó quên. Món cháo canh sẽ khiến bạn khó quên Nghệ An là vùng đất nổi tiếng với món cháo canh, tuy nhiên rất nhiều người tò mò rằng liệu món ăn này...

  5. 100 món ăn phải thưởng thức khi du lịch 63 tỉnh, thành (P2)

    Mỗi món ăn trong danh sách đều có hương vị rất đặc biệt mà nơi khác không thể làm được hoặc không thơm ngon bằng. Cháo ấu tẩu Hà Giang Cá kho làng Vũ Đại, Hà Nam Phở Hà Nội Chả cá Lã Vọng, Hà Nội Bún chả Hà Nội Bún thang...

  6. 100 món ăn phải thưởng thức khi du lịch 63 tỉnh, thành P1

    Có trong tay danh sách này, bạn sẽ không phải đau đầu suy nghĩ "tới đó ăn gì" khi du lịch 63 tỉnh, thành của Việt Nam. Dưới đây là danh sách top 100 món ăn, đặc sản tiêu biểu của Việt Nam được Tổ chức Kỷ lục Việt Nam -...

  7. Cách nấu chè đỗ đen đơn giản nhất bà nội trợ nào cũng nên biết

    Cách nấu chè đỗ đen không quá phức tạp nhưng để có một nồi chè ngọt mát, đỗ chín mềm không nát và giữ được hương vị cũng cần bí quyết riêng. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn về cách nấu món chè đỗ đen bổ dưỡng này. Nguyên liệu...

  8. Về xứ Nghệ thưởng thức tương Nam Đàn

    Cũng như nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn nổi tiếng không chỉ ở Nghệ An mà khắp cả nước. Là thực phẩm được dùng làm nước chấm, nước chan với cơm, rất phổ biến trong bữa ăn của các gia đình nơi đây. Không phải là cao lương mỹ...

  9. Cách làm canh thịt băm nấu nấm thơm lừng bữa cơm

    Món canh thịt băm nấu nấm tuy đơn giản nhưng ngon và bổ dưỡng. Nguyên liệu làm canh thịt băm nấu nấm - Thịt nạc thăn: 150 g - Đậu phụ: 2 bìa - Nấm các loại - Hành khô - Hành hoa, mùi tàu - Gia vị các loại Cách làm canh thịt...

  10. Bánh chay rim đường lạ miệng cho Tết Hàn thực

    Bánh chay rim đường nóng hổi, sóng sánh nước mật vàng óng hấp dẫn. Từng viên bánh đẫm ngọt, lẫn trong vị bùi béo của lạc vừng, thơm cái thơm đặc trưng của bột gạo nếp, và thoảng vị cay ấm của gừng. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN...

  11. Công thức nấu canh chua cá lóc thơm ngon bổ dưỡng cho ngày hè

    Không chỉ có những món canh ngon mà lại tốt cho sức khỏe trong mùa hè này, vậy các bạn đã có trong tay bao nhiêu công thức nấu các món canh bổ dưỡng chưa? Cùng chúng tôi tìm hiểu nhé! Công thức nấu canh chua cá lóc thơm ngon...

  12. Hễ ăn là nghiện với 2 món Cá mà ai cũng nên bỏ túi để chế biến cho cả gia đình

    2 món ngon từ cá - hễ ăn là nghiện mà ai cũng nên bỏ túi để chế biến cho cả gia đình thưởng thức. Cá là loại thực phẩm bổ dưỡng chứa nhiều chất dinh dưỡng cần được bổ sung thường xuyên cho gia đình bạn. Ăn cá cũng rất ngon mà...

  13. Hướng dẫn làm bánh chuối nướng thơm lừng

    Bánh chuối nướng vô cùng dễ làm. Với công thức đơn giản này, các bạn lần đầu làm bánh cũng không thể thất bại được. Hướng dẫn làm bánh chuối nướng thơm lừng Nguyên liệu làm bánh chuối nướng: - 2 ổ bánh mì dài (loại đặc ruột...

  14. Muôn màu muôn vẻ món bánh bèo ở các vùng miền Việt Nam

    Cùng một tên gọi nhưng món bánh bèo ở Hải Phòng, Nghệ An, Huế,… lại mang dáng vẻ và hương vị khác nhau, thể hiện rõ đặc trưng ẩm thực mỗi vùng miền. Có thế mới thấy sự phong phú, đa dạng và sáng tạo của văn hóa ẩm thực Việt...

  15. Xứ Nghệ Giò me - món ăn tết độc đáo của vùng Nghệ Tĩnh

    Tết ở Bắc bộ, mâm cơm tết có món giò lụa, giò bò, còn tết của Trung bộ, đặc biệt là vùng Nghệ Tĩnh, mâm cơm tết có món giò me thơm ngon. Giò me đã chín, mang màu hồng đậm hấp dẫn. Ảnh: Hoàng Huế Giò me là đặc sản, là món ăn...

  16. Xứ Nghệ Khoai xéo, món ăn dân dã gắn bó với tuổi thơ "Choa"

    Khoai xéo là đặc sản xứ Nghệ. Tên gọi món khoai xéo đơn giản chỉ bắt nguồn từ một trong những công đoạn làm nên món ăn, đó là dùng đũa “xéo” cho miếng khoai nát ra. Xưa, vào những ngày tháng 3, tháng 10 âm lịch, ở xứ Nghệm...

  17. Xứ Nghệ Xuýt xoa mùa nhộng ong rừng

    Đã mấy mùa tôi không được nhìn thấy nhộng ong bởi muốn được mắt thấy, tay chạm thì phải về núi, nghĩa là về quê ở vùng cao (núi) xứ Nghệ. Những tổ ong đất to chứa đầy nhộng ong Nhộng ong ăn được phải kể tới ong vàng và...

  18. Miền Nam Cung cấp hạt điều làm bánh, cung cấp hạt điều bể ba, bể tư làm bánh

    Cung cấp hạt điều làm bánh Các bước thực hiện làm bánh hạt điều: Bơ bạn để mềm ở nhiệt độ phòng là được, bạn kiểm tra bơ, nếu ấn bơ thấy mềm là được nhé. bơ làm bánh hạt điều bánh hạt điều Tinh tế vị ngon cùng bánh hạt...

  19. Quỳnh Lưu Đậm Đà Vị Quê Với Bánh Khoái Sơn Hải

    Đậm Đà Vị Quê Với Bánh Khoái Sơn Hải Bánh khoái là món ăn quen thuộc gắn bó, gần gũi với người dân Sơn Hải (Quỳnh Lưu, Nghệ An) vào mỗi buổi sáng. Nó trở thành một nét đặc trưng trong nền ẩm thực của những người dân nơi đây...

  20. Cách làm thạch rau câu cực ngon thưởng thức ngày nắng

    Để làm thạch rau câu, bạn chuẩn bị các nguyên liệu đầy đủ như gợi ý dưới đây nhé! - 25g bột rau câu con cá dẻo - 1,5 lít nước - 220g đường - 1/2 chén nước cốt dừa - 2 thìa súp sữa đặc - 2 thìa súp nước cốt lá dứa - 2...

Đang tải...